大洋新聞 時間: 2013-12-19來源: 信息時報 作者: 黃芳芳 李星慧
  信息時報訊(記者 黃芳芳 李星慧 見習記者 李冰如)昨日,有報道稱傳肯德基等快餐店的餐巾紙含熒光劑、疑廢紙製造,熒光劑或可致白血病。昨日下午,肯德基等“涉事企業”給信息時報記者發來回應稱,企業使用的紙餐巾原料為100%原生漿,不含熒光劑。有專家則稱,由於熒光劑種類眾多,不應該籠統下定義。
  多店餐巾紙被傳含熒光劑
  報道稱,該媒體記者在北京10家大大小小的餐廳收集其提供的餐巾紙,國際食品包裝協會秘書長董金獅對樣品分別實驗,發現一些餐館的餐巾紙含有一定面積的熒光劑,有的餐巾紙燃燒後顏色發黑,纖維成分少,可能為摻了雜質的“廢紙”製作而成。包括肯德基、吉野家、渝鄉人家等大小餐廳。董金獅解釋,生產者用廢紙製造餐巾紙後,一般都會加滑石粉、碳酸鈣,並會使用熒光劑增白,重量夠賣相也好。
  行業資深人士、廣州市野火公關咨詢公司總經理彭儒霖則稱,食用過量熒光劑確實會導致人體致癌等,至於劑量的多少,彭儒霖稱目前尚未有相關標準,但是在生產環節上,國家是明令禁止餐巾紙添加熒光劑的,而終端的檢驗方面,由於熒光劑種類眾多,且各種不同種類的熒光劑其影響實際上有比較大的區別,所以很難檢出。
  熒光劑危害認識未統一
  針對外界對相關餐飲企業餐巾含熒光劑的質疑,昨日,肯德基方面向信息時報發來聲明稱,提供的紙餐巾使用的原料為100%原生漿,生產過程中不添加任何熒光增白劑,符合國家相關標準,請消費者放心使用。
  據北京市工商局稱,熒光增白劑可使紙張潔白,目前對其危害認識還不統一。董金獅提醒稱,買餐巾紙重點要看包裝上標註的是否為“100%原生木漿”。針對多家知名餐飲企業傳使用熒光劑餐巾,消費者紛紛表示,出門還是多自帶紙巾。
    (原標題:肯德基餐巾紙含可致癌的熒光劑?)
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